舌尖上的美食之老顾客脆口条

品名：脆口条
规格：300g×25包
食用方法：
1、将脆口条入油至四至七成熟，捞起控油；
2、锅内爆香蒜片、辣椒片、姜片、XO酱，下老酒、脆口条翻炒，加入味精、蚝油、老抽、白砂糖、豆浆调味后勾芡装盘即可。
3、根据厨师的烹调需要，变换各种烹调方法，均能达到很好的食用效果。

1、精挑细选，鲜脆爽口
好的口条产品应该是切片完整、几乎不含额外过多的水分，老顾客脆口条从原材料开始严把质量关，精选优质口条。腌制后的脆口条，口感较好，鲜脆爽口，营养丰富。
2、简化流程，厨师首选
给酒店后厨节省时间精力，从来都是老顾客食品研发产品的出发点。把产品做到厨师拿到手就可以使用，老顾客脆口条没有过多的水分和裹粉，不需要再花时间切片改刀。
3、一菜多做，丰富的衍生菜品
老顾客脆口条的使用方法虽然很简单，但是厨师们依旧可以根据不同区域的饮食喜好，衍生出不同的菜品。

爆炒脆口条

麻辣脆口条

水煮脆口条

酱香脆口条

尖椒口条

莆田老顾客食品有限公司